Questo piccolissimo e minuto alimento possiede tanti benefici per la nostra salute: la chia è uno degli integratori alimentari più importanti per gli esseri umani.
Al giorno d’oggi, è importante consumare integratori alimentari naturali come la chia, visto che molti alimenti non bastano a fornire al corpo tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno.
Proprietà della chia
- E’ la più grande fonte vegetale di acidi grassi omega-3.
- Contiene antiossidanti, proteine, aminoacidi, vitamine, minerali e fibre.
- Contengono proteine importanti per i vegetariani.
- Non contiene glutine ed è un prodotto di origine vegetale.
- Non hanno sapore né odore.
- Danno energia.
- Aiutano a controllare i livelli di colesterolo e pressione sanguigna.
- Facilitano la digestione, migliorano il transito intestinale e danno sensazione di sazietà.
- Contribuiscono al mantenimento di una buona salute cardiovascolare.
- Favoriscono lo sviluppo muscolare e la rigenerazione dei tessuti.
- Aiutano a migliorare la salute del sistema nervoso e immune.
- E’ a basso contenuto di sodio.
La chia è ricca di vitamine e minerali essenziali per l’essere umano. Contiene anche altri componenti essenziali per la nutrizione umana: antiossidanti, proteine, fibre, vitamine B1, B2, B3 e minerali quali calcio, potassio, fosforo, ferro, magnesio, rame e zinco.
Può essere consumata in vari modi: da sola o aggiunta ad altre preparazioni. Il miglior modo di consumare la chia è lasciando riposare una cucchiaiata di semi di chia in un bicchiere d’acqua per una notte intera, per berla al mattino. Aggiungi la chia allo yogurt, zuppe e succhi naturali.
