Palcoscenico 1
Palcoscenico 2
Palcoscenico 3
Taglia le zucchine a rondelle non troppo spesse 1. Mettile in una teglia, leggermente sovrapposte, formando dei rettangoli 2. Condisci con sale, pepe, olio e cospargi di scamorza grattugiata 3 per creare una bella crosticina.
Cuoci in forno a 180 °C per 15 minuti 4. Ora puoi farcirle come preferisci: noi abbiamo usato ricotta, rucola e salmone affumicato 5. Non ti resta che piegarle e gustarle come più ti piace 6.
